🎯 L'objectif de ce cours

Te donner une maîtrise complète de la biochimie structurale (acides aminés, protéines, glucides, lipides, enzymes) et du métabolisme (glycolyse, Krebs, β-oxydation, néoglucogenèse, cycle de l'urée…), jusqu'à leur intégration et leurs régulations. Chaque notion est expliquée à 3 niveaux — Terminale santé, PASS/LAS, Externat — avec les points clés, les pièges QCM et l'essentiel à mémoriser. Objectif : que tu saches non seulement ce qu'il faut retenir, mais comment ça tombe au concours.

🗺️ Les 34 modules en un coup d'œil

• 🧪 Module 0 — Introduction à la biochimie

• 🧱 Module 1 — Les acides aminés

• 🧮 Module 2 — Calculs : pKa, zwitterion & pHi

• 🔗 Module 3 — Peptides & liaison peptidique

• 🌀 Module 4 — Structure tridimensionnelle des protéines

• 🩸 Module 5 — Protéines modèles : hémoglobine, myoglobine, collagène

• 🔬 Module 6 — Méthodes d'étude des protéines

• ⚙️ Module 7 — Les enzymes : généralités & classification

• 📈 Module 8 — Cinétique enzymatique (Michaelis-Menten)

• 🚫 Module 9 — Les inhibitions enzymatiques

• 🎛️ Module 10 — Régulation de l'activité enzymatique

• 🍬 Module 11 — Les glucides

• 🧈 Module 12 — Les lipides

• 💊 Module 13 — Les vitamines & coenzymes

• 🍽️ Module 14 — Digestion & absorption des nutriments

• ⚡ Module 15 — Bioénergétique

• 🔥 Module 16 — La glycolyse

• 🍯 Module 17 — Métabolisme du fructose & du galactose

• 🍺 Module 18 — Devenir du pyruvate & fermentations

• 🔄 Module 19 — Cycle de Krebs

• 🔋 Module 20 — Chaîne respiratoire & phosphorylation oxydative

• 🧶 Module 21 — Glycogénogenèse

• ✂️ Module 22 — Glycogénolyse

• 🎚️ Module 23 — Régulation du métabolisme du glycogène

• 🏗️ Module 24 — Néoglucogenèse

• 🔀 Module 25 — Voie des pentoses phosphates

• 💥 Module 26 — Stress oxydatif & ROS

• ➗ Module 27 — β-oxydation des acides gras

• 🏭 Module 28 — Biosynthèse des acides gras (lipogenèse)

• 🧃 Module 29 — Corps cétoniques

• 🫀 Module 30 — Métabolisme du cholestérol

• ♻️ Module 31 — Métabolisme des acides aminés

• 💧 Module 32 — Cycle de l'urée

• 🧭 Module 33 — Intégration & régulation du métabolisme

📖 Le détail, module par module

🧪 Module 0 — Introduction à la biochimie

• Vue d'ensemble de la matière & mode d'emploi du cours

🧱 Module 1 — Les acides aminés

• Structure générale d'un acide aminé

• Les 20 acides aminés & leur classification

• Propriétés des chaînes latérales & acides aminés remarquables

• Caractère amphotère & ionisation des acides aminés

🧮 Module 2 — Calculs : pKa, zwitterion & pHi

• pKa, Henderson-Hasselbalch & état d'ionisation

• La courbe de titration d'un acide aminé

• Calcul du point isoélectrique (pHi)

• pHi des acides aminés ionisables & électrophorèse

🔗 Module 3 — Peptides & liaison peptidique

• Formation de la liaison peptidique

• Propriétés de la liaison peptidique

• Structure, sens & nomenclature des peptides

• Charge, dosage & hydrolyse des peptides

🌀 Module 4 — Structure tridimensionnelle des protéines

• La structure primaire

• La structure secondaire (hélice α, feuillet β)

• La structure tertiaire & ses liaisons

• Structure quaternaire & dénaturation

🩸 Module 5 — Protéines modèles : hémoglobine, myoglobine, collagène

• Myoglobine & hémoglobine : structure

• Fixation de l'O₂ : courbes & coopérativité

• Régulation de l'affinité (Bohr, CO₂, 2,3-BPG)

• Le collagène

🔬 Module 6 — Méthodes d'étude des protéines

• Purification : précipitation & centrifugation

• Les chromatographies

• Les électrophorèses

• Séquençage & détermination de structure

⚙️ Module 7 — Les enzymes : généralités & classification

• Qu'est-ce qu'une enzyme ?

• Le site actif & la catalyse

• Cofacteurs & coenzymes

• La classification des enzymes

📈 Module 8 — Cinétique enzymatique (Michaelis-Menten)

• Vitesse initiale & effet de la concentration en substrat

• L'équation de Michaelis-Menten

• Km, Vmax & représentation de Lineweaver-Burk

• kcat, efficacité catalytique & facteurs

🚫 Module 9 — Les inhibitions enzymatiques

• Inhibition réversible vs irréversible

• L'inhibition compétitive

• Inhibitions non-compétitive & incompétitive

• Les inhibiteurs en pharmacologie

🎛️ Module 10 — Régulation de l'activité enzymatique

• Les enzymes allostériques

• La régulation par rétrocontrôle

• La modification covalente réversible

• Zymogènes, isoenzymes & autres régulations

🍬 Module 11 — Les glucides

• Les oses : structure & classification

• Cyclisation & anomérie

• Les osides : liaison osidique & diosides

• Les polyosides

🧈 Module 12 — Les lipides

• Les acides gras

• Triglycérides & glycérophospholipides

• Stéroïdes, cholestérol & sphingolipides

• Propriétés & rôles biologiques

💊 Module 13 — Les vitamines & coenzymes

• Généralités sur les vitamines

• Les vitamines hydrosolubles (B & C)

• Les vitamines liposolubles (A, D, E, K)

• Coenzymes & rôle métabolique

🍽️ Module 14 — Digestion & absorption des nutriments

• La digestion des glucides

• La digestion des protéines

• La digestion des lipides

• Absorption & devenir des nutriments

⚡ Module 15 — Bioénergétique

• Énergie libre & réactions couplées

• L'ATP, monnaie énergétique

• Oxydoréduction & transporteurs d'électrons

• Vue d'ensemble du métabolisme énergétique

🔥 Module 16 — La glycolyse

• Vue d'ensemble & étapes de la glycolyse

• La phase d'investissement (étapes 1-5)

• La phase de récupération (étapes 6-10)

• Bilan & régulation de la glycolyse

🍯 Module 17 — Métabolisme du fructose & du galactose

• Le métabolisme du fructose

• Le métabolisme du galactose (voie de Leloir)

• Pathologies du fructose & du galactose

• Intégration & importance nutritionnelle

🍺 Module 18 — Devenir du pyruvate & fermentations

• Les destins du pyruvate

• La décarboxylation oxydative du pyruvate

• La fermentation lactique

• La fermentation alcoolique & bilan anaérobie

🔄 Module 19 — Cycle de Krebs

• Vue d'ensemble & rôle du cycle de Krebs

• Les étapes du cycle

• Bilan énergétique du cycle

• Régulation & rôle amphibolique

🔋 Module 20 — Chaîne respiratoire & phosphorylation oxydative

• La chaîne respiratoire

• Le gradient de protons & théorie chimiosmotique

• L'ATP synthase & la phosphorylation oxydative

• Bilan énergétique global & inhibiteurs

🧶 Module 21 — Glycogénogenèse

• Le glycogène : structure & rôle

• Les étapes de la synthèse

• L'enzyme branchante & la glycogénine

• Régulation de la glycogénogenèse

✂️ Module 22 — Glycogénolyse

• Vue d'ensemble de la glycogénolyse

• La glycogène phosphorylase

• L'enzyme débranchante

• Devenir du glucose-1-phosphate

🎚️ Module 23 — Régulation du métabolisme du glycogène

• La régulation hormonale

• La cascade de l'AMPc

• Régulation réciproque synthase / phosphorylase

• Régulation allostérique & intégration

🏗️ Module 24 — Néoglucogenèse

• Vue d'ensemble de la néoglucogenèse

• Les contournements des étapes irréversibles

• Les précurseurs & le cycle de Cori

• Régulation & rapport avec la glycolyse

🔀 Module 25 — Voie des pentoses phosphates

• Vue d'ensemble & rôle de la voie

• La phase oxydative

• La phase non-oxydative

• Rôles du NADPH & régulation

💥 Module 26 — Stress oxydatif & ROS

• Les espèces réactives de l'oxygène (ROS)

• Les dommages cellulaires

• Les défenses antioxydantes enzymatiques

• Antioxydants non enzymatiques & équilibre

➗ Module 27 — β-oxydation des acides gras

• Vue d'ensemble & activation des acides gras

• Le cycle de la β-oxydation

• Bilan énergétique de la β-oxydation

• Régulation & cas particuliers

🏭 Module 28 — Biosynthèse des acides gras (lipogenèse)

• Vue d'ensemble & origine de l'acétyl-CoA & du NADPH

• L'acétyl-CoA carboxylase & le malonyl-CoA

• Le complexe de l'acide gras synthase (FAS)

• Bilan, élongation/désaturation & régulation

🧃 Module 29 — Corps cétoniques

• Qu'est-ce qu'un corps cétonique ?

• La cétogenèse (synthèse hépatique)

• La cétolyse (utilisation périphérique)

• Régulation & cétose pathologique

🫀 Module 30 — Métabolisme du cholestérol

• Rôle & structure du cholestérol

• La biosynthèse du cholestérol (HMG-CoA réductase)

• Régulation de la synthèse & statines

• Devenir du cholestérol & transport

♻️ Module 31 — Métabolisme des acides aminés

• Vue d'ensemble : pool d'acides aminés & devenir de l'azote

• La transamination

• La désamination oxydative & le devenir de l'ammoniac

• Devenir du squelette carboné (glucoformateurs/cétoformateurs)

💧 Module 32 — Cycle de l'urée

• Pourquoi un cycle de l'urée ?

• Les étapes du cycle de l'urée

• Bilan énergétique & lien avec le cycle de Krebs

• Régulation & pathologies (hyperammoniémie)

🧭 Module 33 — Intégration & régulation du métabolisme

• Les grands organes métaboliques

• L'état nourri (postprandial)

• Le jeûne (court & prolongé)

• Effort, hormones & intégration globale

• 🧪 La biochimie enfin logique — structures et voies s'emboîtent au lieu de s'empiler.

• 🧠 L'essentiel mémorisé — enzymes, cofacteurs, bilans et chiffres ancrés durablement.

• 🎯 Des QCM mieux réussis — tu repères les pièges d'étapes, de bilans et de calculs.

• 📈 Une matière qui devient rentable — un cours structuré, réutilisable jusqu'aux EDN.

Pour chaque module, tu obtiens :

• 📝 Des entraînements QCM — tu t'exerces dans les conditions du concours et tu ancres par le rappel actif, le levier de mémorisation le plus efficace.

• 🎯 Un examen final — tu valides tes acquis avec un seuil de réussite, au lieu de te dire « je crois que je sais ».

• 🏆 Un défi à réaliser — tu passes de la théorie à l'application concrète, sur ton vrai cours.

• 🥇 Un Badge Certifié — une preuve visible de ce que tu as réellement maîtrisé, module après module.

Chaque badge débloqué te rapproche du Certificat de Réussite.

Résultat : une motivation qui ne retombe pas (tu vois ta progression), et la certitude d'avancer sur des bases vraiment acquises.

• ✅ Les 34 modules complets — plus de 160 leçons, des acides aminés au métabolisme intégré

• 🎚️ Chaque notion à 3 niveaux — Terminale, PASS/LAS, Externat

• 🔑 Points clés, pièges QCM & à mémoriser dans chaque notion

• ❓ Des QCM corrigés pour t'entraîner

• 🎓 Le Parcours Certifiant : QCM, examens, défis & Badges Certifiés

• ⚡ Accès immédiat + mises à jour incluses, sans surcoût